Konservatoriet gennemfører årligt 3-4 store egenproduktioner med DKDM’s Symfoniorkester samt 1-2 samarbejdsprojekter med Sjællands Symfoniorkester.

De store symfonikoncerter afholdes i Konservatoriets Koncertsal, med undtagelse af en orkesterkoncert i juni måned, der markerer afslutningen på studieåret og normalt finder sted i Tivolis Koncertsal. Derudover gennemføres i januar måned et samarbejdsprojekt med Operaakademiet på Det Kgl. Teaters Gamle Scene.

Orkesterkoncerterne dirigeres af en lang række topdirigenter – for det meste med relation til regionens musikliv i egenskab af chefdirigent eller musikchef, eksempelvis Michael Schønwandt, Thomas Dausgaard og Giancarlo Andretta.

Flere orkesterkoncerter indarbejdes i de festivaler, DKDM arrangerer, og solisterne rekrutteres normalt fra DKDM’s egne rækker af solistklassestuderende. Det er obligatorisk for studerende med orkesterinstrument at deltage i orkesterprojekterne.

Ud over konservatoriets egne orkesterprojekter medvirker studerende fra DKDM i flere forskellige internationale ungdomsorkestre, såsom f.eks. Baltic Youth Orchestra, Orkester Norden, European Union Youth Orchestra og Gustav Mahler Jugend Orchester. Med de nye koncertsalsrammer for konservatoriet er DKDM lejlighedsvis vært for gæstekoncerter med disse orkestre.